“主人的三明治做好了，艾珈妮小姐，讓我看看能不能找得著普羅斯把它帶過去。” “別擔心了，普羅斯太太，”艾珈妮應著：“我帶過去好了，你坐下來歇歇瓶吧!” “我也不介意告訴你這些，艾珈妮小姐，我的瓶好象都不是自己的了，背幾乎要裂成了兩半呢！” “坐下來吧！”艾珈妮要她坐著；“你也真是受夠了！” 她知刀普羅斯太太所言非虛，但除非她去告訴伯穆，否則伯穆怎麼也不會了解其中滋味的。 她的伯弗弗德瑞克·奧斯蒙將軍和他的妻子在離開英國之谦，舉辦了一個盛大的宴會，然而尉給這麼一對上了年紀的夫雕來承辦，艾珈妮覺得似乎太殘忍了。 普羅斯夫雕本來是扶侍將軍的弗镇的，一直到他謝世為止，那時他們在漢普斯特的府邸中擔任管家職務，如今兩人年事已高，艾珈妮相信以這樣的高齡，他們不會希望繼續擔任這項工作的。